Chers amis,
La Commission Convivialité et Gastronomie a le plaisir de vous inviter le mardi 24 février à 19h à une soirée festive sous le thème Le 'Sablon' une perle rare de Bruxelles, dans l’un des lieux les plus emblématiques de ce quartier : Au Vieux Saint Martin.
Adresse mythique de Bruxelles, cette maison au charme intemporel est avant tout une aventure familiale, transmise de génération en génération. Table de référence de la vie bruxelloise, elle a accueilli au fil des ans chefs d’État, artistes et grandes figures internationales — parmi lesquelles Bill Clinton — tout en restant fidèle à son esprit : une cuisine généreuse, une atmosphère chaleureuse et un sens rare de l’hospitalité.
Un cadre idéal pour conjuguer plaisir de la table et convivialité rotarienne.
Menu des "incontournables" chez les frères Niels :
Le petit Tartare de saumon (Red Label) avocat et mangue
+
Filet américain, pommes frites (recette inventée par Joseph Niels en 1924)
Si
ce choix ne vous convient pas, il existe une autre proposition sur
demande avant le 20/02 à communiquer à notre ami Guillaume Gregoire ggregoire1983@gmail.com
INFOS PRATIQUES
🕖 Heure : 19h00
📍Lieu : Au Vieux Saint Martin – Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
💳 Prix : 75 € par personne (Apéritif & menu 3 services). Paiement par carte sur place
👥 Nos conférences sont ouvertes aux membres, leurs partenaires et leurs invités
🚗 Parking : Albertine (± 4 min à pied)
🚇 Transports en commun (STIB & SNCB) Gare Centrale : ± 8 minutes à pied - Tram : arrêts Petit Sablon / Grand Sablon (lignes 92, 93) - Bus : arrêts Petit Sablon / Place Royale (lignes 27, 38 – selon horaires)- Métro : station Louise (lignes 2 & 6), ± 10–12 minutes à pied
📩 Inscription via Polaris ou par mail à info@rotary.brussels
